Meny

Förrätter:                                                                               

 

Svensk löjrom 185:-                                                              

En burk med löjrom, smetana, lök och smörstekt bröd

Pilgrimsmusslor 129:-                                                                                 

Halstrade pilgrimsmusslor, rotselleripuré och bryntsmör

Betor och Chevre 119:-

Balsamico rostade betor, honungsvinägrett, gröna blad, rostade pinjenötter                                                                              

Charkbricka 145:-

Serrano, 2 sorters salami, hårdost, marinerade oliver och grissini

Älginnanlår 149:-                                                                                  

Carpaccio på älginnanlår med svampemulsion, ägg63,friterad lök, krasse och friterad ostronskivling                                               

 

 

Varmrätter:

 

Moules Frites 219:-

Vin och gräddkokta blåmusslor med pommes frites och vitlöksmajonnäs

Fjällröding 269:-

Blåmusslor, rotselleripuré, romanesco, picklad gurka , smörad musselbuljong

Hälleflundra 279:-

Potatiskaka, bakad spetskål, rödlökssmör, smörad vitlökssky

Variant på Rydberg 265:-

Ryggbiff, friterad potatisfondant, smörbakad steklök, ägg63, dijonaise

Lammracks 275:-

Friterad raggmunk, creme på fermenterad vitlök, sotad morot

Högrevsburgare 185:-                                                                                   

hemgjord burgare på högrev med cheddarrost, karamelliserad lök,

rökt sidfläsk, våra egna pommes och majonnäs.

Tryffelmajonnäs 20:-

Halloumiburgare 185:-                                                                                               

hamburgare på halloumi från Forsa, karamelliserad lök,våra egna pommes, majonnäs

Friterad raggmunk 195:-

Sötbakad kål, höstgrönsaker, picklade senapsfrön, saltrostade kikärtor och svampemulsion 

Dessert:

Snickers 119:-

Chokladcreme, kolasås, jordnötter, kolaglass, salt                                                                                       

Blåbärscheesecake 95:-                                                                                

Creme Brûlée med äppelkompott 95:-                                                                               

Chokladtryffel 35:-       

Barnmeny:                                                                                                                                                        

Alla våra rätter går att få i barnportion till reducerat pris.

Pannkaka med sylt och grädde 65:-

Hamburgare 90g, med hembakat bröd och pommes 65:-

 

 

                                                                

Cookie Policy Sekretesspolicy